HYYORIの発酵のキムチ

冬のキムチ

寒い季節、冬のキムチの登場です。食べた瞬間「あ、美味しい!」と、なぜだか自然と出てしまう、そんな魅力がキムチにはあります。

白菜のキムチ

冬のキムチの定番といえば、白菜のキムチ。HYYORIの発酵キムチは株ごと漬けた柔らかな酸味と甘味が適度に融合したキムチです。
旨味と酸味とがしっかり熟成されたキムチはラーメンや、うどん、豚キムチに最高です。

150g・・・300円(税込)

カクテキ

大根と分葱が程よく相乗効果の美味しさです。
(季節によっては大根とセリ)
甘いカクテキに酸味が加わった、あっさり味は
ラーメンとよく合います。

100g・・・200円(税込)

高菜のキムチ

高菜の辛味とヤムニョン(キムチの漬ダレ)との甘味が絶妙な上に、酸味が追加された熟成したキムチ。熱々のうどんと食べると止まりません。

100g・・・200円(税込)

山芋キムチ

山芋は栄養価が高く、夏バテ防止や滋養強壮を促します。また、生の山芋を食べることで、成分を損なうことなく食べることができます。山芋キムチのネバネバと納豆のネバネバコンで、腸活にも効果大。山芋キムチは熟成の前のサラダ感覚で召し上げるのもよし、少し熟成したものも良し、今まで食べたことが無い方も是非お試しください。

110g・・・300円(税込)

山芋キムチ

九州、佐賀県では蓮根の栽培が盛んです。蓮根は食物繊維も豊富で、シャクシャクとした歯ごたえにキムチのヤンニョムとの美味しいコラボです。HYYORIのキムチの中では少し辛めの種類になりますが、おつまみにしてもお酒が進みます。
小さく刻んでチャーハンにしても美味しく頂けます。

110g・・・300円(税込)

ゴボウキムチ

秋が深まってくるとゴボウが柔らかくふっくらしています。食物繊維も豊富で、食べすぎ注意ですが、塩味の効いたキムチのヤンニョムとの美味しいコラボです。HYYORIのキムチの中では少し辛めの種類になります。酸味が出てくると更に柔らかく美味しく召し上げれます。

100g・・・300円(税込)